皆様の生活に+αをお届け レオパレス21 イベントレポート

アイシングクッキーレッスン

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開催日:2015年5月16日(土)

L+(エルプラス)新宿にて「アイシングクッキーレッスン」を開催しました。東京シュガーアート様より講師をお招きし、砂糖で作られたアイシングを使ってクッキーにかわいくデコレーションをするアイシングクッキーを体験していただきました。

講師紹介

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浅井 奈保子 氏

[プロフィール]
東京シュガーアート主宰。国内外のコンテストで受賞暦多数。シュガークラフトコンテスト、シュガーアートエキスポでは審査員を務める。テレビ・雑誌など、多くのメディアにも取り上げられる。

今回の作品

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アイシングクッキー5枚を制作♪

  • お砂糖と卵白で作った色鮮やかなアイシングを使って、クッキーをかわいくデコレーションしました!今回のイベントでは、ガールズモチーフで5枚作成し、作った作品は長く飾って楽しんでいただけます★

  • アイシングは簡単に作れるので、市販のクッキーやカップケーキへデコレーションして、おもてなしやギフトにもぴったりです♪

イベントの様子

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まずは浅井先生のデモンストレーションで、デコレーションのコツなどを楽しく教えていただきました。

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いざデコレーション!かために作ったアイシングで堤防を作り、作った堤防の中へゆるめのアイシングを流し込んでいきます。

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指先を使う、細かな作業。先生にサポートしていただきつつ、集中してデコレーション。

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みなさま、可愛く素敵なアイシングクッキーを作成できました!

POINT

  • アイシングをしぼり袋から絞りだすときは、先端をキレイにして絞り出すとうまくデコレーションできます。
  • 作業中、使わないアイシングは、乾かないようにウエットティッシュや湿ったタオルで包んでおきましょう。
  • アイシングの上にアイシングをするときは、しっかり乾いてからのせるとデコボコ仕様に、乾かないうちにアイシングをすると沈んでいって平らな模様になります。

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ご参加ありがとうございました(⋈◍>◡<◍)

ご参加いただいた方の声

  • 初めての経験でとても楽しく、カワイイ作品がつくれました★ありがとうございました。
  • 結構難しかったですが、集中して作業してストレス解消にもなりました。先生がおもしろい方で、アイシングもたのしかったので、イベントとしておもしろかったです。
  • すてきな体験ができて楽しかったです。ぜひまた参加したいと思います。ありがとうございました。
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