皆様の生活に+αをお届け レオパレス21 イベントレポート

和菓子作り教室

開催日:2019年2月17日

2019年2月17日(日)にホームメイドクッキング立川教室にて、和菓子作り教室を開催いたしました!
ホームメイドクッキングは、「食の安全と健康」を大切に、初心者の方でも手早く失敗しないパン、ケーキ、料理などを楽しく手作りできる教室を全国に展開しています。

*今回作る和菓子*

和菓子名『吉野の里』『いぶき』

『吉野の里』
桜の花の塩漬をしのばせたあんをピンクのういろうで包んだ一品。
『いぶき』
コーヒー味の羊かんをチョコでコーティング。巣立ちや旅立ちをイメージしています。

*イベントの様子*

和菓子作りのスタートです!まず羊かんの『いぶき』から作ります。材料を全て火にかけ、焦げないように混ぜながら溶かします。混ざったら冷やし固めていきましょう。

『吉野の里』はういろう生地作りから。食紅で自由に色づけしていただきました。個性あふれる、綺麗なピンクの桜がたくさん♪

いよいよ仕上げ!講師のデモを見てから、吉野の里、いぶきをそれぞれ仕上げていきます。

可愛い素敵な和菓子の出来上がりです!最後は皆様で美味しくいただきました☆

*みなさんで記念撮影*

ご参加ありがとうございました(*^^*)

ご参加いただいた方の声

  • 和菓子作りは初体験でしたので、とても楽しかったです。大満足でした。
  • スタッフの皆さん、先生が優しくとても楽しかったです。
  • 洋菓子はよく作りますが、和菓子も面白かったので自宅でもやってみたいです。
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