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皆様の生活に+αをお届け レオパレス21 イベントレポート

TULLY'S COFFEE presents「COFFEE SCHOOL」

開催日:2019年6月8日

2019年6月8日(土)にタリーズコーヒー大崎ガーデンタワー店にて、「コーヒースクール」を開催しました♪いつものコーヒーをもっと美味しく淹れるコツや、好きな味にアレンジする方法など、コーヒーのスペシャリストから様々なコーヒーに関わる知識を教えていただきました◎

講師紹介

佐藤 諒 氏

[プロフィール]
タリーズコーヒージャパン
コーヒーマスター

イベントの様子

最初は基本のドリップコーヒーの淹れ方から!コーヒーマスターのお手本をじっくり見学しました◎

美味しいコーヒーを淹れるためには、豆の挽き方やお湯の温度など抑えるポイントがたくさん・・・!とても繊細な飲み物なんですね。

そんな繊細なコーヒーの魅力を最大限引き出せるのがコーヒーマスター!雑味がなくすっきりと飲みやすい味でした♪

今度は自分たちで抽出に挑戦!教えてもらったポイントを思い出しながら、丁寧に淹れていきます◎

お湯を注ぐとき、同じ量・スピードで均一に注ぎ続けるのはとても難しいようで、皆さん苦戦していました・・・!

次にコーヒープレスの抽出方法を学びました!コーヒープレスは豆の本来の味をダイレクトに味わえる淹れ方だそう◎

たくさんのコーヒーを飲み比べしてみて、皆さん自分の好みの味が分かってきた様子でした◎

最後はアレンジコーヒーをいただきました。冷たいアイスに温かいコーヒーをかけて食べるアフォガードは、感動の美味しさです♪

クッキーとコーヒーのペアリングも楽しみました!コーヒーの楽しみ方は無限大ですね!

最後はみんなで記念撮影♪

☆午前の部にご参加いただいた皆さま☆

☆午後の部にご参加いただいた皆さま☆

ご参加ありがとうございました☆ご自宅でもコーヒーを楽しんでくださいね♪

ご参加いただいた方の声

  • とても分かりやすく、楽しく教えていただけました。ひとりでの参加だったので少し不安でしたが、一緒に体験をした方も皆さん優しくて、楽しい休日になりました。
  • コーヒーの淹れ方や味の違い、ドリッパーの種類など、分かりやすく楽しみながら知ることができました。自宅でも美味しいコーヒーを楽しみたいと思います。
  • 普段何気なく飲んでいたコーヒーの見方が変わりました。今日学んだことを生かして、実践していきたいです。とても楽しいイベントでした!またこのようなイベントがあれば、ぜひ参加したいです!
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